Nồi ủ nhiệt Khaluck KL711 – 6.0 lít

• Nồi ủ khaluck KL-711 Sử dụng nguyên lý giữ nhiệt chân không, nấu chín thức ăn bằng hơi nóng tích tụ bên trong nồi
• Rất kinh tế, tiết kiệm thời gian, chi phí cho các nguồn năng lượng điện, gas
• Thời gian đun trên bếp khoảng 10~15phút, thời gian ủ từ 1~2giờ tùy vào loại thức ăn
• Ruột nồi bằng Inox có thể đun bằng bếp từ, nắp và vỏ nồi làm bằng nhựa cao cấp chịu nhiệt
• Không làm bay hơi, do đó giữ nguyên được mùi vị và chất bổ của thức ăn
• Dung tích: 6 lít
• Màu sắc:  xám
• Xuất xứ:Mỹ sản xuất tại Trung Quốc
• Bảo hành: 12 tháng

Bí quyết chế biến giò heo hầm và các món chưng cách thủy bằng nồi ủ nhiệt

+ Món giò heo hầm.

Chân giò heo cạo, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Chần qua nước sôi cho hết bọt bẩn, vớt ra rửa lại để ráo.
Nếu giò heo cần sơ chế, hãy dùng 1 cái chảo khác bước tiếp theo đổ toàn bộ giò vào nồi ủ, đổ nước vào sao cho chiều cao của nước cao hơn thịt. Đặt lên bếp và nấu khoảng 7-10 phút rồi đem cho vào nồi ủ lớn khoảng 2-3 giờ là giò mềm nhừ.

+ Các món chưng cách thủy

Vì nồi ủ cần có nước tỏa nhiệt để làm chín thức ăn, nên khi hấp lượng nước trong nồi ủ phải ít ra từ 1/3 nồi trở lên. Bạn cũng có thể sử dụng nồi hấp đa năng.
– Dùng một cái kiềng ba chân hay 1 cái đĩa sành, sứ, gỗ….lót dưới đáy nồi, bước tiếp theo đổ ít ra 1/3 nồi ủ ( nếu ít nước thì thời gian ủ sẽ lâu hơn, thậm chí là không chín)
– Cho thức ăn vào tô, đĩa sành hay inox, để trên cái kiềng ba chân vào bên trong nồi ủ rồi nấu trên bếp cho sôi, sau khi sôi từ 5-10 phút hay lâu hơn tùy theo món thì đặt vào vỏ ủ.
– Ủ khoảng 2-3 giờ là thức ăn sẽ chín.
có khả năng dùng cách chưng cách thủy thay thế luộc ở một số món như: lòng heo, khoai,..rất ngon.